thermomix - Livres et autres merveilles!

24 septembre 2014

Velouté de patates douces (thermomix)

Ici, c'est toujours beaucoup de soupes, et comme il fait un peu plus froid... Pour ce velouté qui change un peu, il vous faut 1 oignon, 200 g de patates douces (j'en ai mis 250g, c'est gros une patate douce!) 200 g de carottes 150 g de pommes de terre...

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Tags: patates douces, thermomix, soupe, velouté

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21 septembre 2014

Makis banane praliné

J'ai trouvé cette recette avec une tablette de pralinoise Poulain et elle me tentait bien, la photo était très esthétique! La mienne l'est nettement moins et la recette est largement perfectible, mais c'était quand même pas mal du tout, et très bon! Première...

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Tags: thermomix, goûter, dessert, praliné, banane, bouchées, makis

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18 septembre 2014

Recyclez vos pains au lait : pudding au chocolat

En vérifiant les placards, je me suis rendue compte que j'avais des pains au lait périmés très vieux... J'ai donc cherché quoi en faire et je suis tombée sur cette recette de pudding, sur ce blog http://www.paperblog.fr/2265210/du-pain-au-lait-au-pudding-au-chocolat/...

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Tags: thermomix, dessert, pains au lait rassis, pudding

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14 septembre 2014

Biscuits bananesques (au thermomix ou sans)

L'expression est de ma grande qui a dit "ils sont super bananesques" quand elle les a goûtés! La recette vient de l'excellent blog thermominoux , j'ai juste remplacé la noix de muscade par de la cannelle. Très facile à faire et très bon! J'ai juste encore...

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Tags: cuisine, thermomix, goûter, biscuits

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12 septembre 2014

Soupe de tomates aux vermicelles (ou autres pâtes) au thermomix

Rien de plus simple que cette soupe de tomates! Il vous faut (pour 4 bols environ) 1 boites de tomates pelées ou 5-6 tomates (parfait pour utiliser les tomates qui deviennent un peu molles...) 1 cube de bouillon de volailles 50cl d'eau herbes (basilic,...

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Tags: thermomix, soupe, cheveux d'ange, soupe de tomates, vermicelles

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31 août 2014

Crème dessert poire Belle-Hélène (au thermomix)

J'ai trouvé cette recette sur le blog Elleisab , et c'était délicieux! Parfait pour un dessert "léger", frais et qui peut sans problème se faire à l'avance. La recette se fait en 3 étapes : les poires pochées (qui peuvent être remplacées par des poires...

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Tags: thermomix, dessert, verrine, crème vanille, poire Belle-Hélène

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29 août 2014

Carottes à la crème au thermomix

Pour cette recette très simple, il vous faut (pour 4 personnes) 700 gr de carottes en rondelles 1 oignon 1 échalote 2 cuillère de crème fraiche épaisse 140 ml d'eau sel poivre cumin (facultatif) 25 gr de beurre Dans le bol du thermomix, mettez l'oignon...

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Tags: thermomix, légumes, carottes à la crème

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7 juillet 2014

Soupe aux 5 légumes

Une recette simplissime mais excellente! Il vous faut : 1 petit oignon 1 navet 1 poireau 3 carottes 1 grosse pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille un peu de cumin 1 cs de crème fraichz Dans le bol du thermomix, versez un litre d'eau, le cube,...

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Tags: thermomix, légumes, soupe, velouté, potage

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6 juillet 2014

Smoothie pastèque lait de coco

Ce n'est pas vraiment la canicule aujourd'hui mais cette recette est appréciée dans toutes les situations : chaleur, pas chaleur, homme qui ne peut avaler que du liquide... Je l'ai trouvée sur le blog http://theheartinthestomach.wordpress.com. Pour un...

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Tags: thermomix, miel, yaourt, lait de coco, blender, boisson, pastèque, smoothie

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4 juillet 2014

Soupe de courgettes au curry au thermomix

Je vous préviens, même si ce n'est pas de de saison, les prochaines recettes vont être soupe, soupe et soupe! Chaude, froide, de légumes, de crevettes... tout ce qui est liquide, puisque mon homme vient de se faire opérer de la mâchoire et qu'il faut...

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Tags: thermomix, soupe, potage, courgettes, repas

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22 juin 2014

Pâte brisée pur beurre maison

Ce que je trouve fabuleux, avec le thermomix, c'est à quel point faire une pâte à tarte est devenu facile! Bien sûr, avec un autre robot puissant, c'est également possible, ou en MAP... mais avant, je ne le faisais pas. En ce moment, c'est la période...

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Tags: thermomix, dessert, pur beurre, pâte brisée, quiche

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13 juin 2014

Verrine speculoos fraises

Alors, hier soir, nous avions un ami à la maison et j'avoue, j'ai complètement zappé le dessert! Le barbecue était prêt, le pain cuisait dans le four, et là... oups, le dessert! Heureusement, entre le thermomix et les fraises du jardin, j'ai réussi à...

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Tags: thermomix, dessert, verrine, speculoos, fraise, fromage blanc

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31 mai 2014

Paris-Brest, le retour

J'avais testé cette recette de Paris-Brest il y a un mois, sans me méfier, ce qui avait permis à mon voisin de récupérer un Paris-Brest complet puisque les quantités permettaient d'en faire largement deux! J'avais rectifié les quantités, mais j'avais...

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Tags: thermomix, pâtisserie, dessert, Paris-Brest

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28 mai 2014

Verrines pommes spéculoos

Un délice, très simple à réaliser! Pour 8 verrines, il vous faut : 3 pommes golden 150g de sucre 250g de mascarpone 20cl de crème fraiche liquide (allégée à 12%, ça marche aussi) 15 biscuits speculoos un sachet de sucre vanillé Au thermomix, réduisez...

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Tags: thermomix, dessert, verrine, pommes, speculoos

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11 mai 2014

Gâteau aux trois chocolats (thermomix)

Hier soir, nous avons (encore) fêté l'anniversaire de ma grande avec un couple d'amis et leurs enfants. Elle m'avait passé commande pour un gâteau aux trois chocolats, j'ai donc tenté l'aventure, et, ma foi, je suis plutôt contente du résultat! La recette...

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Tags: thermomix, pâtisserie, dessert, Gâteau trois chocolats

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4 mai 2014

Paris-Brest (thermomix)

J'ai utilisé cette recette de l'espace recette thermomix. Un bilan mitigé : impeccable pour la pâte, mais une crème trop liquide, bien qu'excellentissime niveau goût. A réessayer peut-etre en utilisant un beurre très froid, le mien sortait du frigo mais...

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Tags: thermomix, goûter, pâtisserie, dessert, gâteau, Paris-Brest

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1 mai 2014

Verrines fraise mascarpone au thermomix

Voici des verrines très simples à faire et plutôt légères pour terminer un repas copieux. Je me suis inspirée de plusieurs recettes. Pour 6 verrines, il vous faut : 250g de fraise 50g de confiture de fraise 250g de mascarpone 250g de fromage blanc (0%...

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Tags: thermomix, dessert, verrine, fraise, mascarpone

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21 avril 2014

Pain pour hot dog

A la maison, les enfants adorent les hot dog mais à chaque fois, je les trouve "pâteux". J'ai donc cherché une recette de pain à hot dog maison, et j'ai essayé celle-ci. Pour ces 10 délicieux pains, il vous faut : 500g de farine 4g de sel 50g de sucre...

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Tags: pain pommes noix thermomix recette cuisine, thermomix, MAP, hot dog

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16 mars 2014

Poulet au garama massala (thermomix)

En général, pour les plats en sauce, je préfère utiliser ma mijoteuse mais cette recette me tentait bien... et je n'ai pas été déçue, on s'est tous régalés (malgré le goût de clou de girofle du garam massala, je n'aime pas trop ce goût mais je n'avais...

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Tags: thermomix, sauce, poulet, garam massala

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2 mars 2014

Poulet d'inspiration basquaise (mijoteuse)

Je n'oserais pas appeler ce plat un poulet basquaise, je m'en suis juste inspiré, tout en utilisant ce que j'avais de disponible pour accompagner mes cuisses de poulet. Pour remplir la mijoteuse, il vous faut : 6 cuisses de poulet 2 boites de tomates...

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Tags: thermomix, poulet, tajine, mijoteuse, tomates, poivrons, poulet basquaise