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Livres et autres merveilles!
12 septembre 2014

Soupe de tomates aux vermicelles (ou autres pâtes) au thermomix

soupe-tomatesRien de plus simple que cette soupe de tomates!

Il vous faut (pour 4 bols environ)

  • 1 boites de tomates pelées ou 5-6 tomates (parfait pour utiliser les tomates qui deviennent un peu molles...)
  • 1 cube de bouillon de volailles
  • 50cl d'eau
  • herbes (basilic, ciboulette etc)
  • sel et poivre (sinon, ça manque un peu de goût)
  • petites pâtes (j'ai mis des cheveux d'ange)

Dans le thermomix, versez tous les ingrédients sauf les pâtes et programmez 15mn, 90°C, vit3. A la sonnerie, mixer une minute vitesse 10.

Ajoutez les pâtes et programmez le temps indiqué sur le paquet, sens inverse, 90°C, vit1.

Vous pouvez servir cette soupe avec du parmesan, par exemple.

Commentaires
N
Bonjour, vous utilisez une petite ou bien une grande boîte de tomates pelées ? <br /> <br /> Merci
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O
Les soupes au thermomix sont simples et rapides, et excellentes en prime. Je ne savais pas que l'on pouvait y mettre du parmesan. Merci pour cette astuce.
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  • Depuis 2012, je partage mes lectures en fantastique, BD, polars et autres ainsi que celles de mes enfants, nos découvertes en jeux de société, mes recettes de cuisine au thermomix, à la MAP ou au COOKEO et nos belles découvertes en vacances.
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