12 septembre 2014
Soupe de tomates aux vermicelles (ou autres pâtes) au thermomix
Rien de plus simple que cette soupe de tomates!
Il vous faut (pour 4 bols environ)
- 1 boites de tomates pelées ou 5-6 tomates (parfait pour utiliser les tomates qui deviennent un peu molles...)
- 1 cube de bouillon de volailles
- 50cl d'eau
- herbes (basilic, ciboulette etc)
- sel et poivre (sinon, ça manque un peu de goût)
- petites pâtes (j'ai mis des cheveux d'ange)
Dans le thermomix, versez tous les ingrédients sauf les pâtes et programmez 15mn, 90°C, vit3. A la sonnerie, mixer une minute vitesse 10.
Ajoutez les pâtes et programmez le temps indiqué sur le paquet, sens inverse, 90°C, vit1.
Vous pouvez servir cette soupe avec du parmesan, par exemple.
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