Excellente recette, très facile, adaptée de ma tarte chocolat banane!

Pour cette recette, il vous faut :

• 1 pâte feuilletée
• une petite boite de poires au sirop ou 3 poires
• 50g de chocolat
• 4 cs de crème fraiche (ou 2 de crème fraiche et 2 de gromages blanc pour alléger)
• 3 oeufs
• 40g de sucre
• 1/2cc d'extrait d'amande amère
• amandes effilées pour la décoration

Préchauffez le four à 170°C.

Faites fondre au micro-onde le chocolat avec un peu de lait.

Découpez les poires en tranches fines.

Au thermomix (ou à la main) mélangez les oeufs, la crème/fromage blanc, le sucre et l'extrait d'amande pendant 20 secondes vit5.

Déroulez la pâte à tarte dans votre moule. Tartinez avec le chocolat fondu puis placez les poires et versez le mélange. Saupoudrez d'amandes effilées et enfournez pour 45mn.

Bon appétit !