Escalopes testées et approuvées, c'était délicieux même si j'essaierai du fromage à raclette à la place de l'emmental et une épaisseur de jambon plus importante.

Je les ai faits à la poele "par erreur" (j'avais zappé la fin de la recette) mais j'essaierai au four.

C'était pour 3 personnes, j'ai divisé les quantités par deux et c'était impeccable.

Vous trouverez la recette ici, elle est parfaite!