Adaptée d'une recette de marmiton, ce fut un délice! Même les enfants ont aimé, c'est pour dire!

Pour 4 personnes (ou 6 avec un petit appetit), il vous faut

• 4 cuisses de poulet (haut et pilon)
• huile d'olive
• 1 oignon
• 1 boîte de pulpe ou de purée de tomates (il le restait de la purée de tomates entamée, c'était parfait)
• 1 pommes
• 1 poignée de raisins secs
• 1 poignée d'amandes effilées
• 2 gousses d'ail (ou ail surgelé)
• curry doux
• garam massala
• canelle en poudre
• thym, laurier
• crème fraiche

Faites dorer les cuisses de poulet dans l'huile puis placez-les dans la mijoteuse.
Emincez l'oignon, couper la pomme en dés et faites dorer l'ensemble avec l'ail surgelé.
Ajoutez la poudre de curry et le massala (1/3 de curry pour 2/3 de massala) : quantité selon le goût, j'ai mis 2cc de curry pour 6 cc de massala.
Ajoutez la tomate + le cube de volaille puis le poulet + cannelle, raisins, amandes, thym, laurier, poivre.
Laissez mijoter 2 à 3 heures environ. Ajoutez la crème juste avant de servir.

Avec du riz, c'est parfait !