Au bout de 7 heures, nous sommes donc passés à table, et le résultat était excellent! Ma fille aînée, qui n'aime pas la viande, en a repris deux fois, tout le monde s'est resservi!

J'avais servi l'agneau avec des pommes de terre vapeur, recouverte de la sauce de l'agneau, et un bon pain marocain idéal pour saucer!