Un peu tard pour midi, mais la recette est excellente!

Il vous faut :

• un gigot d'environ de 2 kg (mais qui rentre dans la mijoteuse)
  
• 1/3 de pot de moutarde de Dijon
• 4 cuillères à soupe de miel
• 6 gousses d'ail
• 40cl de jus d'orange
• 2 oignons épluchés et coupés en dés
• 6 carottes
• 1 feuille de laurier (je n'en avais pas)
  
• 2 branches de thym (j'ai mis du thym en poudre)
  
• 3 c à c de ras el hanout.

Mettez tous les ingrédients dans la mijoteuse.

Faites cuire pendant 7 heures en mode "High".

Retournez la viande de temps en temps pour qu'elle s'enrobe des tous les parfums.