En ce moment, ma fille me réclame du Marbré. Personnellement, c'est un gâteau que je trouve assez sec mais bon, pourquoi pas...

Je me suis donc lancée dans une première recette hier, issue de l'excellent site La super Supérette. Résultat : un beau marbré, très goûteux mais un peu sec à mon goût. Et surtout, beaucoup de vaisselle et une recette quand même assez longue à faire...

Du coup, re-marbré aujourd'hui, cette fois avec une recette au thermomix trouvée sur cookomix (que j'ai faite avec seulement 150g de sucre). Adaptable à un autre robot, elle demande nettement moins de vaisselle. Le marbré est très beau également, avec de magnifiques couches grâce à l'astuce de la Super Supérette que j'ai gardée pour cette recette. Un résultat plus moelleux, moins sec mais aussi avec un peu moins de goût.

Bon, ma fille a aimé les deux, donc pas de souci de ce côté-là mais je n'ai pas encore la recette idéale! J'essaierai de renforcer le goût dans la 2e recette , peut-être en ajoutant du cacao au chocolat.

La suite au prochain épisode marbré.