La pizza, c'est quand même extrêmement facile à faire. Une fois qu'on a la bonne pâte et une bonne sauce tomate de base, tout est possible!

Pour une pizza aux trois ou quatre fromages, il vous faut :

• une pâte à pizza croustillante ou moelleuse
• une petite boite de concentré de tomates
• 1cs de ketchup ou de sauce barbecue
• origan
• tranches d'emmental
• bleu ou roquefort
• une buche de chèvre

Videz le concentré de tomates dans un grand bol, ajoutez une fois et demi sa contenance en eau et une cuillère à soupe de ketchup ou sauce barbecue pour couper l'acidité. Mélangez.

Etalez votre pâte à pizza, recouvrez-là de sauce tomate et saupoudrez d'origan.

Disposez les tranches d'emmental puis les rondelles de chèvres et les morceaux de bleu ou de roquefort. Enfournez à 220°C pour une quinzaine de minutes.