Voici une petite recette bien sympa pour accompagner un barbecue en faisant croire que c'est léger

Dans la réalité, ce n'est pas vraiment light mais c'est bien bon!

La recette provient de l'espace recette thermomix, j'ai juste diminué la quantité d'oignon.

Il vous faut

• 200 g de courgettes
• 1 1/2 oignon
• 3 oeufs
• 140 g de crème fraîche
• 100 g de gruyère râpé
• 1 paquet de levure chimique
  
• 100 g de farine
• Sel, poivre

Préchauffer le four à 180°.

Si vous rapez votre gruyère, rapez-le 5secondes vit5.

Laver la courgette, la mettre dans le bol avec l'oignon, mixer 10 sec/ Vit 5.

Ajouter les autres ingrédients, mixer 1 min/ Vit 4.

Mettre dans des petits moules silicone (j'ai utilisé mes moules à mini-muffins, cela faisait exactement la bonne quantité!) et enfourner 30 min à 150°.