Davantage de messages "cuisine" que "lecture" ces derniers temps...

Pour accompagner les barbecus, voici des galettes de maïs excellentes et faciles à faire!

Mixer une boite de maïs avec 3 oeufs et 3 cuillères à soupe de farine. Rajouter éventuellement du cumin ou autre épice. Lorsque vous obtenez une pâte se rapprochant de la pâte à crêpe, faites cuire des petites galettes type blinis à la poele. A servir tiède ou froid.