Il sort du four, il n'y a pas plus simple et cette recette donne un gâteau moelleux, léger, pas du tout "bourratif", vraiment excellent!

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients : 120 g de sucre / 1 paquet de sucre vanillé / 3 oeufs / 1/2 paquet de levure chimique / 125 g de farine / 60g beurre fondu / une cuillère de crème fraiche : 2 pommes / cannelle et/ou rhum

Préparation :

Mélanger tout les ingrédients, puis rajouter les pommes coupées en petits morceaux. Mélanger le tout à nouveau.

Mettre dans un moule beurré et cuire pendant 40 mn à 160°C.