Voici une recette testée ce midi et empruntée ici. Ce gâteau très chocolaté, "crouté" façon macaron mais fondant à l'intérieur, était très bon, surtout accompagné d'une crème anglaise dont vous trouverez la recette ici! Il vous faut 250 g de chocolat...

Alors, mettons les choses au point : je ne suis pas une pro de la pâtisserie du tout, je n'ai jamais utilisé de poche à douille et mes décos, je les fait avec une seringue à pâtisserie (si, ça existe, j'en ai une ! Un jour, je vous la mettrai en photo....