20 février 2013
Crème pâtissière (thermomix)
Rien de plus facile au thermomix, parfait pour garnir les cream de parisienne ou les chouquettes (diviser les proportions par deux)
Il vous faut :
- 1/2 l de lait
- 40 grs de farine
- 2 oeufs entiers et 2 jaunes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70 grs de sucre semoule
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Régler 7 mn à 90° vitesse 4. A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec vitesse 9
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