Adapté aux soirées d'hiver, ce potage peut faire office de repas du soir.

Il est très bon mais très salé, d'où quelques modifications par rapport à la recette du livre Thermomix Les soupes en 4 saisons.

Il vous faut

• 300g 150g de bacon
• 2 oignons
• 350g de pommes de terre
• 500g d'eau
• 1 cube 1/2 cube de bouillon de volaille
• 200g de lait
• poivre

Couper les tranches de bacon en petits dés ou en petits morceaux (les morceaux ne seront pas mixés par la suite)

Mettre les oignons coupés en 2 dans le bol et mixer 5sec / vit4

Ajouter les dés de bacon et régler 5mn / Varoma / sens inverse / mijotage (dessin de cuillère)

Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terre en petits dés (comme le bacon, elles ne seront pas mixées)

A la sonnerie, ajouter les dés de pommes de terre et les autres ingrédients dans le bol et cuire 20mn 35mn / 90°C / sens inverse / mijotage.