Un petit mélange rafraichissant (et sans alcool) pour utiliser une pastèque qui manque de goût.

Mixez un kilo de pastèque, ajoutez (éventuellement) 50g de sucre, du jus de citron (un demi-citron pressé) et un bouquet de menthe.

Mixez de niveau (vitesse 10 au thermomix), versez dans une carafe et placez au frais.

Servez avec des glaçons et des rondelles de citron.