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Livres et autres merveilles!
7 février 2018

Chocolat chaud, c'est de saison! (au thermomix)

chocolat chaudUn petit chocolat chaud pour le goûter?

Pour 6 à 8 tasses, il vous faut

  • 80 g de chocolat noir
  • 700 g de lait
  • 50 g de sucre ou moins selon les gouts (je n'en ai mis que 25g)
  • 1 cs de créme fraiche epaisse
  • sucre vanillé (facultatif)

Mettez les morceaux de chocolat dans le bol et mixez 10 sec / vit 6.

Insérez le fouet, ajoutez les autres ingredients et programmez 8 mn / 90 °/ vitesse 2.

A la fin, enlevez le fouet et mixez à grande vitesse quelques secondes pour rendre le chocolat plus mousseux.

Servez (pourquoi pas avec un peu de chantilly?)

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  • Depuis plus de 12 ans, je partage mes lectures en fantastique, BD, polars et autres ainsi que celles de mes enfants, nos découvertes en jeux de société, mes recettes de cuisine au thermomix, à la MAP ou au COOKEO et nos belles découvertes en vacances.
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