7 février 2018
Chocolat chaud, c'est de saison! (au thermomix)
Un petit chocolat chaud pour le goûter?
Pour 6 à 8 tasses, il vous faut
- 80 g de chocolat noir
- 700 g de lait
- 50 g de sucre ou moins selon les gouts (je n'en ai mis que 25g)
- 1 cs de créme fraiche epaisse
- sucre vanillé (facultatif)
Mettez les morceaux de chocolat dans le bol et mixez 10 sec / vit 6.
Insérez le fouet, ajoutez les autres ingredients et programmez 8 mn / 90 °/ vitesse 2.
A la fin, enlevez le fouet et mixez à grande vitesse quelques secondes pour rendre le chocolat plus mousseux.
Servez (pourquoi pas avec un peu de chantilly?)
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