J'ai tenté cette petite recette, histoire de changer des crèmes, et j'ai trouvé ça plutôt bon, malgré le goût trop fort de la fleur d'oranger.

Je retenterai donc mais avec d'autres aromes ou en ajoutant une cuillère de miel, de nutella etc

Pour 7 ou 8 petites verrines, il vous faut

• 65 g de semoule fine
• 500 g de lait entier
• 50 g de sucre blond
• 1 CS d'eau de fleur d'oranger / vanille liquide ou autres
  

Mettre en place le fouet sur les couteaux.
Mettre le lait entier, la semoule, le sucre et l'eau de fleur d'oranger (ou autre goût) dans le bol du Thermomix. Faire cuire 10 minutes à 80°C à vitesse 2, en ôtant le bouchon.
Répartir dans des verrines, laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frigo pour 2 heures.